Mohnkochkurs mit der Mohnwirtin Rosemarie Neuwiesinger

im Mohndorf Armschlag

Wer Mohn mag, wird das kleine Mohndorf Armschlag in der Nähe von Ottenschlag lieben. Dort hat Rosemarie Neuwiesinger gemeinsam mit ihrem Mann die schon fast vergessene Kulturpflanze zu neuem Leben erweckt. Ohne Mohnnudeln oder Mohnzelten gekostet zu haben, verlässt niemand das Mohndorf Armschlag.

Mohnkochkurs in drei Akten

Bei Nudeln und Strudel denken Sie sofort an Mohn? Dann sind Sie in der Küche von Rosemarie Neuwiesinger gut aufgehoben. Die Mohnwirtin weiht alle Waldviertler Häferlgucker in die hohe Kunst des Kochens mit Mohn ein. Dabei kommen die Samen zum Beispiel mal im Topfentascherl, mal als Begleiter von Erdäpfeln zum Edelwelskrenfleisch und mal im süßen Rahmstrudel zum Einsatz.

Natürlich wird im Rahmen des Kochkurses nicht nur gemeinsam gekocht, sondern auch gespeist. Am festlich gedeckten Tisch wird ein gewöhnlicher Tag zum MOHNtastischen Erlebnis. Freuen Sie sich darauf, von einer der bekanntesten Köchinnen des Landes das Kochen mit Mohn zu erlernen!