Fleischspezialitäten
Das Waldviertel ist ein Geschmacksparadies für Liebhaber von hochwertigen, regionalen Fleisch- und Wurstspezialitäten.
Natürliche Lebensbedingungen in der Waldviertler Natur, respektvoller Umgang mit den Tieren sowie gekonnte Verarbeitung nach traditionellen Rezepten – das ist Qualität aus dem Waldviertel, die man schmeckt.
Die Wildspezialitäten stammen direkt aus den ursprünglichen Waldviertler Wäldern. Die Angus-Rinder weiden auf großzügigen Wiesen. Und wer einmal exotisches Straußenfleisch probieren möchte, muss dafür nicht weit reisen, sondern wird auch im Waldviertel fündig.
