Genussurlaub im Waldviertel

Kulinarikangebote: Ein Waldviertel Urlaub voller Geschmack

Im Waldviertel zeigt sich die Natur von ihrer geschmackvollsten Seite. Genuss und Qualität sind hier untrennbar miteinander verbunden. Von der Ähre zum Brot, vom Kriecherl zum Edelbrand und von der Mohnblüte zum „Grauen Gold“ in Form von köstlichen Mohnnudeln – frisch auf Ihren Teller! Bei Ihrem Urlaub im Waldviertel werden Sie kulinarisch rundum verwöhnt!

Die Landwirte, Produzenten, Gastronomen und Hoteliers der Region sind Veredelungsspezialisten, die es lieben, die ganze Vielfalt des Waldviertler Geschmacks auf den Tisch zu bringen. Die Lebensmittel der Region haben teilweise jahrhundertealte Tradition und wurden seither immer weiter kultiviert. In Verbindung mit dem guten Klima und der Fruchtbarkeit der Böden entstanden so die heute hoch geschätzten Produkte, die typisch für das Waldviertel sind:

• Das Bier aus Waldviertler Hopfen, das in großen Traditionsbrauereien, wie bei Zwettler oder Schremser, aber auch bei kleineren Wirtshausbrauereien in hoher Qualität entsteht. 
• Die Edelbrände, beispielsweise vom Waldviertler Kriecherl oder in Form von Whisky, wie er in Roggenreith produziert wird.
• Der Wein, der im Kamptal, einem der besten Weinanbaugebiete Österreichs, gedeiht und von den Winzern veredelt wird.
• Der berühmte Waldviertler Mohn, der in allen Variationen begeistert – als Blütenpracht am Feld ebenso, wie als Produkt am Teller, zB in Form von köstlichen Mohnnudeln, -zelten oder strudeln.
• Die heimischen Kräuter, wobei man hier unweigerlich an den Bio-Kräuterspezialist SONNENTOR denken muss.
• Der hervorragende Karpfen, der aus den unzähligen Waldviertler Teichen gefischt werden kann.
• Die Erdäpfel, die auch nur hier im Waldviertel diesen ausgeprägten Geschmack entwickeln.
• Von der Roggenähre zum köstlichen Waldviertler Brot, am besten serviert mit regionalen Käsespezialitäten. 
• Und viele weitere Spezialitäten und Raritäten, die Ihnen hier im Waldviertel mit Liebe kredenzt werden.

Eines haben alle „Geschmack-Produzenten“ des Waldviertels gemeinsam: Sie lieben was sie tun und das schmeckt man! Sie sind eingeladen, die Erzeugnisse des Waldviertels zu verkosten: Besuchen Sie die Waldviertler Genussexperten im Rahmen eines Kurzurlaubes und lassen Sie sich von ihrer Leidenschaft anstecken! Waldviertel – ganz mein Geschmack!