Mayer Granit-Destillerie | Ysop Imker Bichl
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Mayer Granit-Destillerie, Waidhofen an der Thaya
Auch dieses Jahr ist die Wald4tler Granitdestillerie wieder bei waldviertelpur mit einer erlesenen Auswahl an Edelbränden, Likören, Fruchtsäften sowie Marmeladen vertreten.
Besuchen Sie die Granitdestillerie und gönnen Sie sich diese Köstlichkeiten!
Ysop Imker Bichl
YSOP - die Pflanze die einfach mehr kann!
YSOP ist eine Gewürz- und Heilpflanze, auch Bienenkraut – Eisenkraut - Essigkraut – Josefskraut genannt. Der Name kommt vom Hebräischen und heißt übersetzt „Heiliges Kraut“.
Als Gewürzpflanze ist sie ein Hauptbestandteil des 15 Kräutersalzes, junge Blätter können auch kleingehackt zu Gemüse, Salaten und Speisen verwendet werden.
YSOP wächst im Waldviertel ohne chemische Spritzmittel. Die Ernte erfolgt nach der Hauptblüte, damit können die Bienen die Bestäubung durchführen.
Durch einen speziellen Trocken- und Reifeprozess gelangen die Wirkstoffe in die Blütenteile. Die Enzyme der Heilpflanze kommen etwa in den Kräuterkissen somit zur vollen Wirkung.
